Historien om Hjelle Bakeri begynte i Indre Arna i 1962. I 2008 ble det velkjente bakeriet på Osterøy, Tøsse Bakeri etablert i 1933, også en del av oss. Og vi har tatt med oss mange av deres ettertraktede produkt i vårt sortiment. Vi er i dag et bakeri drevet etter velprøvde håndverkstradisjoner og produserer bakverk med særpreg og av høyeste kvalitet. Vi tilbyr ferske baker-, konditor- og cateringvarer i våre utsalg og gjennom våre samarbeidspartnere i store deler av Bergen og omegn. Hovedingrediensene i våre produkter skal være høy kvalitet, rikholdig utvalg og ferskhet.