Hjemmelaget brød

Ingredienser

vann, hvetemel (hvetemel, melbehandlingsmiddel: askorbinsyre), sammalt hvete, sammalt hvete fin, sammalt rug, semule av hvete, havremel, id rugsur 60 i (vann, fermentert mel av rug.), havrekli, base (hvetekli (85 %), maltmel av bygg, rugmel, tørket surdeig av rug, hvetegluten, melbehandlingsmiddel E300), hvetegluten, hvetemel, antioksidant (E300), enzym, brødforbedrer (hvetegluten, hvetemel, sukker, emulgator (E472e og E471), vegetabilsk olje (raps), enzymer og melbehandlingsmiddel (E300)), pressgjær inneholder ca. 30% tørrstoff og ca. 70% vann., fint raffinert salt, flytende basisfett til gjærbakst (vegetabilsk olje av raps, emulgator (E472e (solsikke), E471 (raps), E322 (solsikke))), malt (pregelatinisert hvetemel, røstet maltmel av hvete, maltekstrakt (bygg)), hvetegluten, ekstrakt av maltet og mesket korn (bygg).