Rugbrød

Ingredienser

vann, hvetemel (hvetemel, melbehandlingsmiddel: askorbinsyre), sammalt rug grov, sammalt hvete, base (solsikkekjerner, rugflak, sammalt rug, hvetegluten, linfrø, tørket surdeig av rug, sammalt spelt, hvetemel, potetflak, maltmel av bygg, salt, hvetekli, emulgator (E471 (raps), antioksidant (E223 (sulfitt)).prosesshjelpemiddel i potetflak:stabilisator (E450), antioksidant (E304 og E300) og surhetsregulerende middel (E330). prosesshjelpemiddelene er ikke merkepliktig i ferdig brød), havre, hvetegluten, hvetemel, antioksidant (E300), enzym, brødforbedrer (hvetegluten, hvetemel, sukker, emulgator (E472e og E471), vegetabilsk olje (raps), enzymer og melbehandlingsmiddel (E300)), hvetekli, pressgjær inneholder ca. 30% tørrstoff og ca. 70% vann., id rugsur 60 i (vann, fermentert mel av rug.), fint raffinert salt, linfrø, havrekli, havregryn, flytende basisfett til gjærbakst (vegetabilsk olje av raps, emulgator (E472e (solsikke), E471 (raps), E322 (solsikke))), hvetegluten, solsikkekjerner, hirse